写真／食べログ（OG IMAGEより）
蕎ふるやまは、東京都杉並区にあるそば専門のお店です。ユーザーレビューによると、蕎麦湯は白濁トロトロで、島根県松江市王祿酒造の王祿純米無濾過本生との相性が良いと評されています。営業時間は11:00～17:00で、生酒も豊富に取り揃えられています。薬味はおろしとネギで、天ぷらも人気です。店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気です。蕎麦前セットはおまかせで、料理の内容は楽しみです。穴子や海老天などの天ぷらも美味しく、〆蕎麦は音威子府産のキタワセを使用しています。つゆは江戸辛汁とは異なる特徴的な風味があります。中野、高円寺、阿佐ヶ谷へのアクセスも良いです。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 蕎 ふるやま（そばふるやま） |
| ジャンル | そば |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都杉並区成田東4-26-12 |
| 最寄り駅 | 南阿佐ケ谷駅 |
| 個室について | 無 |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| 座席数 | 14席 / （カウンター6席、テーブル8席） |
| キーワード | カウンター席あり |
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