写真／食べログ（OG IMAGEより）
手打うどん 四国屋 - 新中野は、うどん専門のお店です。ユーザーレビューによると、うどんの歯ごたえはしっかりしているが、硬すぎず、汁に浸かるとツルンとして口の中にすべり込むと評判です。うどんは角が立っており、熱々の汁との相性も良いとのこと。また、漬物やお稲荷さんのシャリも酸っぱく、食欲をそそります。特に汁がおいしいと評判で、関東の出汁とは異なる甘味や風味があり、ネギや牛肉のうま味もしっかり感じられるそうです。牛肉は脂の甘味が広がり、ネギやタケノコの歯ざわりも鮮やか。うどんの食感もむっちりとしており、四国のうどんらしい味わいが楽しめます。牛肉を煮立ててうどんにかけるスタイルも特徴的です。お店は開店直後がおすすめで、女将さんがまだ熱々でやわらかいお稲荷さんを提供してくれるとのこと。四国のうどんを味わいたい方におすすめのお店です。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 手打うどん 四国屋 |
| ジャンル | うどん |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都中野区本町4-36-3 |
| 最寄り駅 | 新中野駅 |
| 電話番号 | 不明の為情報お待ちしております |
| 個室について | 無 |
| 喫煙/禁煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 | 無 |
| 貸し切り | 不可 |
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