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写真/食べログ(OG IMAGEより)
「ちがさき - 羽村」は、とんかつを専門としたお店です。店内に入ると、予約を伝えてカウンター席に案内されます。神奈川県産の豚肉を主に使用しており、250gのとんかつは柔らかくてジューシーです。とんかつソースや黒ソースねりごま、赤ソース、赤味噌の甘辛の3種類、石垣の塩が卓上に用意されています。料理研究家の結城貢先生の影響を受けているお店で、肉の質も高く、地元の皆様に愛されています。包丁を揚げ油で熱しながら切ることで肉汁を封じ込め、食感も良いです。お店の雰囲気も大衆的で、ゆったりと食事を楽しむことができます。
※代表的な意見を要約
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名称 | ちがさき |
ジャンル | とんかつ |
ネット予約 | |
住所 | 東京都羽村市羽東1-27-14 |
最寄り駅 | 羽村駅 |
電話番号 | 042-554-7971 |
個室について | 有 / (6人可、8人可、10~20人可) |
喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 有 / 4台(店を背にして線路に向かった左手の7.8.9.15番です) |
貸し切り | 可 / (20人以下可) |
キーワード | 座敷あり |