白金Baru（シロガネバル） - 広尾は、スペイン料理、ダイニングバー、ワインバーを専門とするお店です。伝統的なスペイン料理と旬の食材を組み合わせた料理が楽しめます。ライヴ感のある大きなカウンター席があり、大人っぽい雰囲気が漂います。ユーザーレビューでは、生ハム詰めのマッシュルームや地鶏白レバーのムース・トリュフ風味など、塩気が強すぎず調和の取れた料理が好評です。また、ワインの種類も豊富で、特にブーケが開いてフローラル系の華やかなアロマと奥行きのあるワインが人気です。カウンター席は常に満席で、タパスやピンチョスの種類の多さにも感動することができます。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 白金Baru（シロガネバル） |
| ジャンル | スペイン料理、ダイニングバー、ワインバー |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿3-49-1 |
| 最寄り駅 | 広尾駅 |
| 電話番号 | 050-5868-5434 03-5423-3236 |
| 個室について | 有 / （4人可、6人可、8人可） |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| 座席数 | 36席 |
| 貸し切り | 不可 |
| キーワード | オシャレな空間落ち着いた空間カウンター席あり無料Wi-Fiあり |
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