写真／食べログ（OG IMAGEより）
大山家 昭島店は、ラーメンとつけ麺を専門とするお店です。ユーザーレビューによると、海苔、ホウレン草、キャベツ、チャーシュー、とき卵などが具として使われています。特に海苔は厚手の焼き海苔で、スープに浸けても破れないと評判です。麺は柔らかめで、ツルモチ度が高いそうです。台湾ラーメンはピリ辛ミンチとニラが特徴で、よく混ぜて食べることがおすすめです。麺には予めタレが絡められていますが、全体を混ぜると一層美味しいとのことです。トッピングには刻み海苔、ネギ、豚肉、大葉、味玉、胡麻などがあります。スープはスパイシーさがありながらも、豚骨の濃厚さが感じられ、食べやすいと評判です。また、ワイルドチャーバーグという新しいトッピングも登場しているようです。全体的に大満足の限定メニューであり、ぜひ訪れる価値があります。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 大山家 昭島店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都昭島市昭和町2-7-6 |
| 最寄り駅 | 昭島駅 |
| 電話番号 | 042-519-1620 |
| 個室について | 無 |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 / 近隣に2箇所、提携コインパーキング有り |
| 座席数 | 20席 / （カウンター8席、テーブル12席(4人×1卓、2人×2卓)） |
| 貸し切り | 不可 |
| キーワード | カウンター席あり |
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