写真／食べログ（OG IMAGEより）
かつ新（かつしん）- 八丁堀は、とんかつ専門のお店です。ランチメニューには、とんかつ各種、フライモノ、生姜焼き、味噌焼き、カツ丼、ソースカツ丼、メンチ丼などがあります。ユーザーレビューによると、ランチロースカツ定食は特におすすめです。軽めのパン粉で揚げられたロースかつは、カラリとしていて美味しいと評判です。メンチカツも柔らかく、肉の旨みを堪能できるとのことです。また、サービスも良く、店内の雰囲気も昭和歌謡の名曲が流れる落ち着いた雰囲気です。ロースカツ定食の価格は税込950円で、良心的な値段と言えます。かつ新（かつしん）- 八丁堀は、とんかつが好きな方にはぜひ訪れていただきたいお店です。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | かつ新（かつしん） |
| ジャンル | とんかつ |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都中央区八丁堀2-18-3 |
| 最寄り駅 | 八丁堀駅 |
| 電話番号 | 03-3552-7348 |
| 個室について | 無 |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| 座席数 | 35席 / （カウンター席、テーブル席） |
| 貸し切り | 不可 |
| キーワード | 落ち着いた空間カウンター席あり |
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