Kabi - 不動前(イノベーティブ)は、イノベーティブな料理とオーガニックな食材、ワインバーとして知られています。スタッフさんは料理とペアリングについて丁寧に説明してくださり、和やかで温かみのある雰囲気です。目黒駅から徒歩で15分、バスで5分ほどの閑静な場所に位置しており、和のノスタルジックな空間が演出されています。メニューは季節ごとに素材を変え、リゾットや白子などの料理があります。焼き加減がふっくらとしており、お餅も美味しいです。鹿肉や菊芋、芽キャベツなどの食材も楽しく美味しいです。価格帯は20000-30000円で、古い民家をリノベーションした店内はシンプルでおしゃれな雰囲気です。予約は1ヶ月前に電話で行います。さつまいものおじややりんごコンポートのソルベもおすすめです。ボリュームとしては少ないですが、時間をかけて調理されたコース料理をゆっくりと楽しむことができます。個性的な風味を感じることができるお店です。
※代表的な意見を要約
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名称 | Kabi |
ジャンル | イノベーティブ、オーガニック、ワインバー |
ネット予約 | |
住所 | 東京都目黒区目黒4-10-8 |
最寄り駅 | 不動前駅 |
電話番号 | 03-6451-2413 |
個室について | 有 / (4人可) |
喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 無 |
座席数 | 16席 |
貸し切り | 不可 |
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