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写真/食べログ(OG IMAGEより)
鮨 西崎 - 東北沢は、寿司を専門とするお店です。お店は代々木上原と東北沢にあり、個室も完備されています。ユーザーレビューによると、つまみは派手さはありませんが、特に印象的だったのは車海老でした。車海老は火入れ加減が重要で、余熱で芯まで火入れした食感が最優先されているそうです。一緒に行った友人とも感激しました。また、お椀や子持ち昆布の粕漬け、浅利出汁と青海苔の茶碗蒸しなど、美味しいだけでなく楽しい料理も楽しめるお店です。店内はカウンターと個室があり、非常にクローズドな空間で食事ができます。大将は名店鮨なんばの出身で、ネタによってシャリを使い分けています。全体的にポーションは小さめですが、間違いのない美味しさで、次回も楽しみにしています。
※代表的な意見を要約
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名称 | 鮨 西崎 |
ジャンル | 寿司 |
ネット予約 | |
住所 | 東京都世田谷区北沢5-3-12 B1F |
最寄り駅 | 東北沢駅 |
電話番号 | 不明の為情報お待ちしております |
個室について | 有 |
喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 無 |
貸し切り | 可 |