写真/食べログ(OG IMAGEより)
花菱(ハナビシ)- 神泉(うなぎ)は、渋谷の道玄坂に何十年も店を構える老舗のうなぎ専門店です。鰻のクオリティーは健在で、鰻重の蓋を開ける瞬間のワクワク感は格別です。創業時からの仕事のままであるとは考えにくいですが、それでも長い年月を経て暖簾を守り続けていることは立派です。香の物は胡瓜・大根・人参の糠漬けと白菜の塩漬けで、やや塩が熟れていないように感じるかもしれませんが、肝吸いはきちんとした処理されており、塩味控えめながら出汁が良く効いています。鰻の旨味はしっかり感じられ、甘みの少なくサラッとしたタレと相まって美味しいです。キラキラと輝くボリューム満点のうな重は肝吸いと共に提供されます。揚げぎんなんもモチモチした食感と適度な塩気が好ましいです。
※代表的な意見を要約
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名称 | 花菱(ハナビシ) |
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
ネット予約 | |
住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-16-7 花菱ビル 1F・B1 |
最寄り駅 | 神泉駅 |
電話番号 | 03-3461-2622 |
個室について | 有 |
喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 無 / 近くの有料駐車場:道玄坂2-10-9新大宗ビル6号館200台収容、ほか |
座席数 | 30席 / ((1F)テーブル2席×1、4席×2、(地下)テーブル2席×4、4席×5、個室2(2~18)) |
貸し切り | 可 |
キーワード | 座敷あり |