「嘉一（かいち） - 大門（そば）」の口コミや予約可否の詳細

嘉一（かいち） - 大門は、そばを専門としたお店です。ユーザーレビューからは、蕎麦汁や塩味の甘みが絶妙で、出汁の風味が豊かなことがわかります。蕎麦つゆの濃さもちょうどよく、柚子の風味が夏の暑い日にぴったりです。蕎麦の茹で加減は少し硬めですが、喉越しも良く、美味しいと評判です。特大穴子や天ぷらも旨味たっぷりで食べ応えがあります。店内は2人テーブルや4人テーブルがあり、12時前には満席になるほどの人気ぶりです。場所も大門駅から徒歩1〜2分とアクセスも良いです。柚子の風味を邪魔しないように、蕎麦汁には薬味を入れずに頂くことがおすすめです。初訪の方には、柚子切りそば、せいろ、田舎蕎麦の3種の「三色もり」がおすすめです。蕎麦の香りも良く、美味しいです。刺身盛り合わせや白ごはんも提供され、新鮮な食材を使用していることがわかります。店内では蕎麦飲み会なども行われ、多様なお客さんが訪れています。かまぼこや板わさも小鉢に提供され、さらなる味わいも楽しめます。お茶も暖かい日本茶で、満足度の高いランチとなっています。

※代表的な意見を要約