シュヴァル・ドゥ・ヒョータンは、池袋にあるフレンチ、ビストロのお店です。ユーザーレビューによると、稚鮎は活けで直前まで生きていたものを使用し、山菜のフリットや鮎のパテなど、独創的な料理が楽しめるようです。また、ジェリエンヌ・ド・ラカン4種部位盛り合わせやロカマドールチーズのオーブン焼きなど、さまざまな料理が提供されています。デセールには苺大福を模したものがあり、内容が被ることなく楽しめるそうです。シュヴァル・ドゥ・ヒョータンは、フレンチ料理をお求めの方におすすめのお店です。
※代表的な意見を要約
シュヴァル・ドゥ・ヒョータン（Cheval de Hyotan）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | シュヴァル・ドゥ・ヒョータン（Cheval de Hyotan） |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都豊島区西池袋3-5-7 ウィルコート 1F |
| 最寄り駅 | 池袋駅 |
| 電話番号 | 03-5953-3430 |
| 個室について | 有 / （4人可） |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 / 店舗横にコインパーキングあり |
| 座席数 | 12席 / （カウンター８席、テーブル１４席） |
| 貸し切り | 可 / （20人以下可） |
| キーワード | オシャレな空間落ち着いた空間カウンター席あり |
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