日本橋伊勢重（にほんばしいせじゅう）の口コミや評判、予約方法、喫煙有無や駐車場は？

写真／食べログ（OG IMAGEより）

「日本橋伊勢重」は、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキを専門とするお店です。ユーザーレビューによると、料理の内容に明確な定義はなく、どの国の料理なのか分からないという意見があります。また、和食や日本料理には生食や発酵食品が多く含まれており、外国人には馴染みのないものもあるため、日本料理の定義についても疑問があります。お肉の質や量についても意見が分かれており、どこに文句をつけていいのかわからないとのことです。一方で、鍋料理が食べたくなる季節になると、日本的な雰囲気を楽しめるという意見もあります。和食や日本料理の定義については、意見が分かれているようですが、一般的には米を主食とし、汁物、漬物、おかずを組み合わせることで出来上がる家庭料理や定食が和食とされています。日本料理という言葉も最近になってから使われるようになったそうです。日本食には魚や肉が多く含まれており、食文化の一環として楽しまれています。ただし、日本食には脚気の問題もあり、注意が必要です。付け合わせの野菜皿には、春菊、ねぎ、豆腐、白滝が盛られています。日本食は魚や肉に翻弄された食文化であり、多様性を持っていると言えます。ただし、どの文献でも日本食についての議論は続いているようです。

※代表的な意見を要約

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名称	日本橋伊勢重（にほんばしいせじゅう）
ジャンル	すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ
ネット予約	ネット予約可能
住所	東京都中央区日本橋小伝馬町14-9
最寄り駅	馬喰横山駅
電話番号	03-3663-7841
個室について	有 / （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
喫煙/禁煙	全席禁煙
駐車場	無 / 近隣のコインパーキングをご利用下さい。
座席数	90席 / （掘りごたつや高座椅子のお部屋もあります。詳しくは従業員までお問合せ下さい。）
貸し切り	可 / （50人以上可）
キーワード	落ち着いた空間座敷あり掘りごたつあり無料Wi-Fiあり