「肉割烹 肉かぶく - 東新宿」は、厳選された黒毛和牛を使った日本料理やしゃぶしゃぶ、創作料理が楽しめるお店です。海外で経験を積んだシェフがおもてなしをしてくれます。ユーザーレビューによると、カツオの藁たたきやメス牛ヒレ肉の一口カツが絶品とのこと。また、サーロインと筍のすき焼きや甘鯛の松笠焼き、キャビアとカイノミのかぶく特製ミニ丼などもおすすめです。ただし、一部の感想では前回ほどの感動はなかったという意見もあります。店内の清潔さやエスコートのサービスには改善の余地があるかもしれません。それでも、お肉は柔らかく美味しいと評価されています。トリュフご飯には少し香りが足りなかったという声もありましたが、料理の組み立て方や味には高評価が寄せられています。ぜひ訪れてみてください。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 肉割烹 肉かぶく |
| ジャンル | 日本料理、しゃぶしゃぶ、創作料理 |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町2-22-1 ホテルシェーナ 2F |
| 最寄り駅 | 東新宿駅 |
| 電話番号 | 050-5597-2006 03-6265-9208 |
| 個室について | 有 / 最大14名様まで可能です |
| 喫煙/禁煙 | 分煙 |
| 駐車場 | 無 |
| 座席数 | 40席 / （カウンター席も含めた席数です） |
| 貸し切り | 可 / （20人～50人可） |
| キーワード | オシャレな空間落ち着いた空間席が広いカウンター席ありソファー席あり無料Wi-Fiあり車椅子で入店可 |
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