写真は食べログが提供するOGP画像より
鳥のコラーゲンが凝縮したこってりスープ、長めの中細ストレートが特徴です。トッピングは薄切りチャーシュー、メンマ、たっぷりの九条ネギですが、サイドメニューも点心やおつまみなど豊富。不動の人気はこってりですが、あっさりを食べたことが無い方も是非試してみてはいかがでしょうか。
本店は京都にあり絶えず行列を作るお店で、オンラインでの販売もあり、自宅でもコッテリを楽しめますよ。
天下一品 上野アメ横店の詳細情報や予約はこちら
名称 | 天下一品 上野アメ横店 |
ジャンル | ラーメン、餃子、食堂 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都台東区上野4-2-5 |
最寄り駅 | 上野御徒町駅 |
電話番号 | 03-6803-2647 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
写真は食べログが提供するOGP画像より
チャッチャ系豚骨醤油とクリーミーなとんこつの2種類が定番のスープ。屋号にもある旭川味噌は4種の味噌をブレンドした濃厚な味噌味を堪能できます。そしてトッピングの2日間かけて作られるどっしりと乗った角煮が特徴です。豚骨醤油の背脂は最初は口に含むと旨味がジュワッと溶け出し、最後はスープに溶け込んで濃厚な旨味へと味が変化します。
卓上の生ニンニクを加えるとさらにガツンとした味わいになりますよ。
旭川味噌ラーメン ばんから 上野店(MISO RAMEN BANKARA)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 旭川味噌ラーメン ばんから 上野店(MISO RAMEN BANKARA) |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都台東区上野4-2-1 榮屋ビル 1F |
最寄り駅 | 上野御徒町駅 |
電話番号 | 03-6803-2638 |
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とんこつラーメンといえど、クリーミーな九州系や濃厚な家系豚骨など様々ですよね。ですが、無性に食べたくなるのがとんこつラーメン。そんな時に食べてもらいたいお店をまとめました。
写真は食べログが提供するOGP画像より
大量の豚骨に鶏油を加えて濃厚だけど後味さっぱりな家系で、トッピングのロールチャーシューは提供前に炙ってくれます。海苔や青菜をスープに浸し、ご飯をかき込む幸せは堪らないですよね。こちらのお店は辛味噌や鯛塩らーめんなど、メニューは豊富なので色々と試したくなりますよ。
飲んだ後にも、しっかりと食べたいランチにもおすすめのお店です。
希家 上野店(ノゾミヤ)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 希家 上野店(ノゾミヤ) |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都台東区東上野3-39-7 長春堂ビル 1F |
最寄り駅 | 上野駅 |
電話番号 | 03-5817-4996 |
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1日かけて作る豚骨スープに極細麺、肉の旨味を感じるチャーシューや、ねぎのトッピングも安定の美味しさです。紅生姜や辛子高菜を後入れして、また一味違った味わいを楽しむのもとんこつラーメンならではですよね。
長浜らーめんといえば麺の硬さを選べるところが特徴で、通常は40秒、硬めは30秒ですがもっと短い3秒の「こなおとし」というオーダーもできるのでお好みの硬さを注文して見てください。
博多ラーメン長浜や 上野店の詳細情報や予約はこちら
名称 | 博多ラーメン長浜や 上野店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都台東区上野7-2-1 昭栄ビル 1F |
最寄り駅 | 上野駅 |
電話番号 | 03-3842-7050 |
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写真は食べログが提供するOGP画像より
徹底された温度管理や丁寧な仕事で生み出されるクリーミーな豚骨スープに細麺。30種類以上のスパイスをブレンドした辛旨タレを少しづつ溶かしながら食べ進めるのがおすすめ。トッピングにはロールチャーシュー、ネギなどが乗っています。一蘭の特徴として、味の濃さやコッテリ度、麺の硬さなどの好みを紙に書くオーダーシステムです。追加オーダーなどは箸袋の裏がオーダー表になっていて、追加する際もなんだか楽しくなります。
駅ビルのアトレにある為アクセスが良く、定休日がないので気軽に行ける所もいいですよね。お酒を飲んだ後にも食べたい一杯です。
一蘭 アトレ上野山下口店(いちらん)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 一蘭 アトレ上野山下口店(いちらん) |
ジャンル | ラーメン |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野 1F |
最寄り駅 | 京成上野駅 |
電話番号 | 03-5826-5861 |
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クリーミーな豚骨スープによく絡む極細麺は、やわ・普通・かた・ばりかたの4種の硬さをオーダーします。そしてこちらのお店の魅力は替え玉2玉まで無料というコスパの良さです。卓上の高菜やニンニク、紅生姜で味変をしながら最後まで楽しめますよ。
チャーシュー、キクラゲ、ネギは入っていますが、コスパの良いお店では追加トッピングをしてカスタマイズできるところが魅力ではないでしょうか。ランチにしっかりと食べるのも、小腹が空いた時にも、飲んだ締めにもオススメです。
博多風龍 上野店の詳細情報や予約はこちら
名称 | 博多風龍 上野店 |
ジャンル | ラーメン |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都台東区上野6-14-9 上村ビル 1F |
最寄り駅 | 京成上野駅 |
電話番号 | 03-5826-4454 |
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写真は食べログが提供するOGP画像より
豚骨醤油にカネジン食品の中太麺、トッピングの大振りなチャーシュー、スープに浸して食べたい海苔とほうれん草が。麺の硬さ、味の濃さ、脂の量をオーダーして好みの一杯にできます。
ランチにも飲んだ締めにもいいですよ。東京メトロ千代田線の根津駅すぐで根津神社にも近いのでお参りや谷根千散歩の後のラーメンもオススメです。
岡村屋の詳細情報や予約はこちら
名称 | 岡村屋 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都文京区弥生2-12-3 |
最寄り駅 | 根津駅 |
電話番号 | 03-3812-7756 |
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写真は食べログが提供するOGP画像より
豚骨に鶏ガラなどじっくり煮込んだマイルドなスープに麺が。一杯で角煮とチャーシューの2種類を一緒に味わえるお得感が良いですよね。特製明太はすぐに溶かさずゆっくりとスープに馴染ませるのがおすすめです。九州豚骨の味変の定番、卓上の紅生姜や辛子高菜を加えて後半も楽しんでみて下さい。オススメはハーフトッピング全部乗せと言う夢のメニューが!全トッピングしたいけど、最後まで美味しく食べたい、全部食べられるかな?と言う時はありませんか?ハーフとはいえ、満足感はしっかりとありますよ。
じゃんがららあめんではビーガンのメニューがあり、動物性・化学調味料不使用ですが、焦がしニンニクが効いた十分食べ応えのある一杯です。テイクアウトメニューもあるのでおうち時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
東京じゃんがら ecute上野店 の詳細情報や予約はこちら
名称 | 東京じゃんがら ecute上野店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅 |
最寄り駅 | 上野駅 |
電話番号 | 03-5826-5619 |
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写真は食べログが提供するOGP画像より
8時間煮込んだスープをさらに丸一日低温熟成する事で生まれる、雑味の無いクリーミーなスープが特徴で、小麦はオリジナルでブレンドした細麺がスープとからみます。
一風堂は白と赤の2種類の定番の味があり、白丸元味は豚骨本来の旨みを引き出したスープ。対する赤丸新味はコクと深みを追求した味として、オイルのコクと5種類のスパイスで辛みを加えたスープ、どちらにしようか迷ってしまいますよね。
博多 一風堂 上野広小路店(いっぷうどう)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 博多 一風堂 上野広小路店(いっぷうどう) |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都台東区上野3-17-5 |
最寄り駅 | 上野広小路駅 |
電話番号 | 03-5807-2772 |
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