上野東京都関東

【2020年版】上野でラーメンならここ!ラーメン大好きな筆者おすすめの30選【ガッツリ二郎系・濃厚とんこつ・つけ麺など】

上野は東北・北陸の玄関口として、また成田から国内外の観光客が最初に訪れる観光地です。また、隣の御徒町駅まで続く商店街は生鮮食品やB級グルメ、雑貨など多くのお店が観光地として昼夜問わず多くの人で賑わっています。
そんな上野は多くの美味しいお店がひしめき合うラーメン激戦区として知られ、いざラーメンが食べたいなと思った時にはどこに行こうか迷ってしまうほど。ラーメン大好きな筆者おすすめのお店30選をご紹介します。

ライター/まる

都内在住30代、二児の母です。グルメ、食べ歩き、お酒が大好きで新しいお店や老舗など、美味しそうなお店をあちこち探すのが趣味。 おすすめのお店を沢山ご紹介したいと思います!

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ラーメン激戦区上野で美味しいラーメンを食べたい!

image by PIXTA / 46305094

動物園や博物館などの文化施設、百貨店などのお買い物ついでにお腹が空いたな、と思ったらラーメンはいかがでしょうか。ラーメン激戦区で頂く絶品の一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ガッツリの真骨頂、二郎インスパイア系を食べたい時はここ!

コシのある太麺にたっぷりのもやしなどの野菜、そして分厚い豚チャーシューが丼から溢れんばかりに盛られている。各店コールの方法など独自の文化があります。お腹をしっかり満たしてくれるインスパイア系を食べたい、そんな時に行きたいおすすめのお店をまとめました。

#1 初めてでも裏メニューを注文できる「ラーメン豚山 上野店」

ラーメン豚山  上野店 - 上野広小路(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

濃いめのスープに野菜や豚はあっさり味オーション使用のワシワシ系平打ち太麺トッピングの野菜はレギュラーで300gとかなりのボリューム、肉厚な豚はあっさり目の味なのでスープで味を調整でき、足りない場合は卓上の醤油だれを追加できます。そしておすすめは「汁なし」トッピングに卵黄・フライドオニオン、ニンニクなどが追加されてクセになるジャンクな美味しさが。

麺量はミニ150g、小250g、大375gという風にしっかり麺量や野菜の量が表示されているのでお腹と相談して注文できます。常連さんたちがコールの際に「アレ」と注文しているのはTwitterで告知される毎日限定の裏メニュー、SNSも要チェックです。

ラーメン豚山 上野店の詳細情報や予約はこちら

名称ラーメン豚山 上野店
ジャンルラーメン、つけ麺
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都東京都台東区上野3-17-7
最寄り駅上野広小路駅
電話番号050-5570-5739 03-6284-2515
予約・詳細はこちら食べログで予約する
最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

#2 ニンニク、アブラをたっぷりで食べたい「麺や希 御徒町店」

希  御徒町店 - 御徒町(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

鶏ガラ豚骨醤油の乳化スープに、ちぢれた極太麺は浅草開化楼製。トッピングのもやしや豚はカットされていて、女性でも食べ易いところが特徴です。コールは定番の野菜・ニンニク・アブラ・カラメに加えて一味唐辛子もマシ・マシマシ・トリプルの3段階でオーダーが出来ます。

麺量200g、大盛りで300g、野菜はトリプルになると驚きの800gなんです!そして背脂が他のお店より多めなので、アブラ好きにはたまりません。

希 御徒町店の詳細情報や予約はこちら

名称希 御徒町店
ジャンルラーメン、つけ麺
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区上野5-10-11 1F
最寄り駅御徒町駅
電話番号不明の為情報お待ちしております
予約・詳細はこちら食べログで予約する
最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

#3 そびえ立つ無骨なスタイルが堪らない「ラーメン麺徳 東上野店」

ラーメン麺徳 東上野店(めんとく) - 稲荷町(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

味濃いめの非乳化のスープ、極太平打ち麺。トッピングはしっかりと火入れされたくったりめのもやしと刻んだ玉ねぎ、そして豚バラロールチャーシューが。卓上の刻みニンニクを追加すると一気に味が変化します。明日を気にせずたっぷりニンニクトッピングして食べたい一杯です。

2006年オープン、上野エリアのインスパイア系では歴史があり、味わい深い店内でしっかりお腹を満たしたいですね。

ラーメン麺徳 東上野店(めんとく)の詳細情報や予約はこちら

名称ラーメン麺徳 東上野店(めんとく)
ジャンルラーメン、つけ麺
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区東上野5-24-11 倉内ビル 1F
最寄り駅稲荷町駅
電話番号不明の為情報お待ちしております
予約・詳細はこちら食べログで予約する
最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

#4 インスパイア系初心者におすすめ「ラーメンイエロー 御徒町店」

ラーメンイエロー 御徒町店 - 末広町(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

非乳化スープ、つるんと丸い太麺。トッピングにはどっしり分厚いけれど柔らかい豚、シャキシャキもやしにキャベツが。麺少なめ、アブラ少なめ、薄味希望の場合は先に伝えますが、トッピング類は後から聞いてもらえるので、ゆっくりと出来上がりを待つ間に考えられますよ。二郎インスパイア系は独特のコールに戸惑う初心者も多いかもしれませんが、このお店なら丁寧にオーダーを聞いてもらえるので初心者にオススメです。

本店は新潟県のインスパイア形で、こちらが東京初進出のお店。茹で前で麺量は並300g、大400gと、かなりのボリュームです!

ラーメンイエロー 御徒町店の詳細情報や予約はこちら

名称ラーメンイエロー 御徒町店
ジャンルラーメン
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区台東2-7-4 和田ビル 1F
最寄り駅末広町駅
電話番号03-3831-7878
予約・詳細はこちら食べログで予約する
最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

流行の清湯系ラーメンを食べたい時はここ!

今のラーメン界で流行しているのは厳選食材を使用しきっちりと丁寧にとった出汁の清湯系ラーメン。トッピングには豚や鳥など低温調理のレアチャーシューなど、各店職人技が随所に光るラーメンです。そんな清湯系ラーメンを上野エリア味わうにはここ、というお店をまとめました。

#5 元フレンチシェフが作る絶品ラーメン「らーめん 稲荷屋」

らーめん 稲荷屋(イナリヤ) - 稲荷町(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

鳥ベースにキリッと醤油と鶏油が効いたスープのワンタン麺、パツっと歯応えの良いサッポロ製麺のストレート麺。トッピングは三角形の生姜が効いたワンタン、全てを覆い隠すほど大きなチャーシュー、カイワレ、海苔が。高級食材を使用した限定ラーメンは要チェックフレンチ出身の店主ならではのジビエや海鮮などの創作ラーメンの数々に魅了されますよ。

店構えも店内も、出てくるラーメンと味のギャップにいい意味で驚かされます。東京メトロ銀座線の稲荷町駅が最寄ですが、上野からもお散歩しながら向かえますよ。

らーめん 稲荷屋(イナリヤ)の詳細情報や予約はこちら

名称らーめん 稲荷屋(イナリヤ)
ジャンルラーメン
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区元浅草2-10-13 島田ビル 1F
最寄り駅稲荷町駅
電話番号03-3841-9990
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最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

#6 プリプリのワンタンと飲み干したくなるスープ「支那そば大和 稲荷町店」

支那そば大和 稲荷町店 - 稲荷町(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

魚介と動物系のコクと旨みが広がるさらりと透き通る白醤油ベースの白だしと黒醤油ベースの黒だし、そして白黒MIXの3種のスープ菅野製麺のパツっと細麺トッピングのワンタンは肉とエビの2種類でどちらもプリップリ今では珍しい赤いチャーシューが。

店主は池尻大橋にある超人気店八雲出身、実力者。夕方には売り切れてしまうこともある程、ぜひ味わってもらいたい一杯です。

支那そば大和 稲荷町店の詳細情報や予約はこちら

名称支那そば大和 稲荷町店
ジャンルラーメン
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区東上野6-1-7 MSKビル 1F
最寄り駅稲荷町駅
電話番号03-6231-7026
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#7 淡麗な塩ラーメンと魚介の旨みに花椒が効いた坦々麺「麺屋げんぞう」

麺屋げんぞう  - 湯島(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

羅臼産の塩や貝柱や昆布などを煮込んだ塩スープに、トッピングのワカメやたっぷり乗った刻んだネギがアクセントの塩らーめん。そして甜麺醤と花椒が効いた優しくさっぱりめの担担麺、トッピングのネギとカイワレ、肉味噌が堪らない。

裏路地にあり、昼は一階のカウンターのみですが夜になると二階も営業、常連さん達で賑わっています。

麺屋げんぞう の詳細情報や予約はこちら

名称麺屋げんぞう
ジャンルラーメン、担々麺
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都文京区湯島3-35-3 中村ビル 1F
最寄り駅湯島駅
電話番号非公開
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