独創性溢れるグルメで確かな満足感を得られるのは、こだわり抜いたベースからも至極美味しいからです。そんな特別なグルメは口内で得られる悦楽。実直なシェフたちが紡ぐ名店たちをセレクトしました。
今回はたびたび洲本に訪れる筆者が、デートや記念日などの特別な日に使えるおすすめの洲本ランチを紹介します。
写真は食べログが提供するOGP画像より
コース料理以外にもフレンチランチボックス1,250円(税込)があり、新型コロナ感染症対策を意識したいお客さんにとってはさらに気軽にフレンチを楽しむことが出来ます。
コースメニューは4種類で、平日限定気まぐれランチ・フリットスティックランチ・ビストロランチ前日まで予約の本日のランチコース。野菜もお肉もお魚もたっぷりで、パンはアツアツで提供されます。
レスプリ・ド・グリシーヌ(L'esprit de glycine)の詳細情報や予約はこちら
名称 | レスプリ・ド・グリシーヌ(L'esprit de glycine) |
ジャンル | フレンチ |
ネット予約 | ネット予約可能 |
住所 | 兵庫県洲本市物部1-12-73 |
最寄り駅 | 駅 |
電話番号 | 0799-20-1196 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
おばあちゃんちみたいで落ち着く空間で、 淡路島のお野菜はとっても甘いです。ハモのペペロンチーノ1,300円・新玉ねぎとイワシのラグー1,000円が特におすすめで、お店は築70年の大きな古民家で、本当に田舎のおばあちゃんちに遊びに来たような雰囲気を味わえます。
半個室みたいになっているので、全然周りを気にせずゆっくり◎淡路島の美味しい食材を使ったパスタやラザニアが食べられ、これがかなり本格的で旬の鱧を使ったペペロンチーノは梅肉と大葉でさっぱりして絶品です!
農園レストラン 夢蔵の詳細情報や予約はこちら
名称 | 農園レストラン 夢蔵 |
ジャンル | イタリアン、フレンチ、パスタ |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 兵庫県洲本市五色町鮎原小山田89 |
最寄り駅 | 駅 |
電話番号 | 050-5457-2250 0799-30-2260 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
もずく酢・サザエ・メバルの煮付けは大きくて、満足感が凄いんです。あわびバターや伊勢海老の天ぷら、潮汁、デザートまでしっかり堪能できます。釣ってきた魚の唐揚げや煮付けも調理してくれますよ。
赤ウニ、鱧、鯛、鮑など淡路島の豪快な魚介を味わえ、玄界灘(壱岐、唐津)や淡路島が主要産地である赤ウニが絶品です!
民宿 はぎわらの詳細情報や予約はこちら
名称 | 民宿 はぎわら |
ジャンル | 魚介料理・海鮮料理、ふぐ、オーベルジュ |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 兵庫県洲本市由良町内田824-1 |
最寄り駅 | 駅 |
電話番号 | 050-5590-0965 0799-27-0175 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
写真は食べログが提供するOGP画像より
一頭買いしているためたくさんの部位を味わえ、またお店は漁師町である洲本市由良町にあるため新鮮な魚介類も楽しめます。夏には淡路島産のうにがたっぷり乗ったうに丼も提供されており、ほんのり塩味でさっぱりおいしい「藻塩レモンスカッシュ」も◎
のどかな風景に癒されたい方、港町の雰囲気を感じたい方、そしてこれからの季節「アワイチ」に挑戦したい方は、洲本市街からは少し離れていますがほっぺが落ちてしまいそうなくらい美味しい淡路島の食を求めぜひ足を運んでみてくださいね!
しらさぎの宿 丸福の詳細情報や予約はこちら
名称 | しらさぎの宿 丸福 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン、魚介料理・海鮮料理 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 兵庫県洲本市由良町由良2379-9 |
最寄り駅 | 駅 |
電話番号 | 0799-27-2229 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
写真は食べログが提供するOGP画像より
紀淡海峡由良産の鯛・二品の鯛のお造り・薄造りに松皮造りなどが楽しめます。もちろん鯛だけでな淡路島三年とらふぐ・鉄ちり・クリーミーなふぐ白子なども◎淡路島こだわりの食材が堪能でき、兵庫県認証食品である信頼の淡路ビーフも堪能。
だまし用の出来ない旨味本来の宝庫で、希少部位イチボは絶品ですよ!冬の時期であれば冬の味覚の一つ鰤しゃぶなども楽しめるお店。
和匠よし乃(わのたくみ よしの)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 和匠よし乃(わのたくみ よしの) |
ジャンル | 懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、ふぐ |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 兵庫県洲本市大野694-3 |
最寄り駅 | 駅 |
電話番号 | 0799-24-3421 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |