【2023年度版】渋谷で顔合わせに最適なお店15選！◎ランチ・ディナー・個室ありなど都内に詳しいライターが紹介

まずは空間。樹木や石が持つ趣を活かしたインテリアや内装が、落ち着きと共に洗練された雰囲気を演出。カウンター・テーブル席をはじめ、タイプの異なる個室なども素材感を大切にしたしつらえになっています。次に料理。産地、生産者と密な関係を築くことで得られる厳選した食材を使用。時によっては手を加えずそのまま提供することもあるというほどのこだわりよう。素材料理と新和食と銘打った一皿一皿をご堪能あれ。

大切な人と素で向き合えるかもしれませんね。

これから深いお付き合いをする人との会食なら、肩肘張らずざっくばらんに過ごせるお店はいかがでしょう。こちらは鶏をはじめ新鮮なジビエ肉の串焼き、小鉢や蕎麦など豊富なメニューが味わえるお店。どの料理も腕利きの職人によって極上の一品に仕上げられています。木の温もりを感じる店内は居心地の良さ抜群で、初めて会う人とも自然と打ち解けられそう。プライベート感を大事にしたいなら個室がおすすめですよ。

串焼き片手に美味しいお酒で楽しんじゃいましょう。

新潟・上越の伝統的な味をモダンにアップグレードして提供するお店。雪国の恵みである旬の食材を、見た目にも美しい極上の一皿へと昇華させた料理を提供。腕利きの職人だけでなく利き酒師が多数在籍してるので、最高の料理を厳選されたお酒と共に楽しめちゃいます。店内はシックで落ち着いた雰囲気で、大切な日の会食に重宝する完全個室が用意されているのも嬉しいポイント。

目も舌も心も大満足間違いなし！

オーガニック食材と美しく体に優しい料理が特色のお店。全国の生産者のもとへ足を運び選び抜いた食材を、素材本来が持つ美味しさを最大限引き出す調理法で仕上げます。人にも環境にも優しく体にすっと馴染む料理に、身も心も癒やされることうけあい。明るく開放的な店内空間も自然の豊かさを表現しているようで、ゆったりと寛いで過ごせそう。

自然と調和し、豊かな心になれそうですね。

シックな色調のインテリアや内装に、木の素材感を活かしたカウンターが映える和モダンな店内。渋谷の喧騒が嘘のような、落ち着いた大人のための空間が広がります。カウンターからテラス席、ソファ席の個室など、シーンに合わせて選べる多彩な客席があるのも魅力。提供するのは、鮮度と質にこだわった食材から成る本格派の和食料理。職人の確かな技術が仕上げる極上の逸品が愉しめます。

隠れ家のような雰囲気でゆったり過ごせそうですね。