【保存版】銀座の個室があって接待にぴったりな寿司(鮨)28選！コスパ◎リーズナブル◎おしゃれ◎など宴会から記念日にもおすすめのお店をグルメライターが徹底ガイド

明治18年創業の【銀座寿司幸本店】は、歴史のある寿司店です。店主は伝統を守りつつも時代に合わせた意匠を試みているとのこと。美しい赤貝や、平目、小肌、漬け鮪、中トロなどの握りは絶品であると評判です。カレイ煮付けや焼き物、煮アナゴなども楽しめると好評。寿司とワインのマリアージュも楽しめると高評価です。特別な日のお祝いなどにぴったり。

「銀座 鮨 酒井」は、カジュアルに寿司を楽しめるお店です。天然魚にこだわっているそうで、地元漁師から良質な魚介類を取り寄せているとのこと。牡蠣のコンフィや季節ごとの料理も評判です。ワインのペアリングも魅力的であると好評。10000円からのコースもあります。店内には、個室があり、接待や記念日などにもおすすめです。

「椿」は、活きのいい旬の魚、珍しい食材を使用した寿司を味わえるお店です。江戸前鮨の伝統を軸にしながらも、独自のアレンジを加えた鮨を堪能できると評判。