【保存版】東京のランチのすっぽん23選！レビュー◎本格◎味◎で宴会から友人との食事にもおすすめ【グルメライターが徹底ガイド】

西麻布の隠れ家で、茶事の心を重んずる亭主が腕を振るう【日本料理 ときわ】。四季折々の食材を活かした逸品と共に、数寄屋造りの茶室を想起させる空間で心地良い時間を過ごせると評判です。ユーザーレビューによると、繊細なお料理が評判で、素材の味を引き出した豪華なコースが人気です。

また、店内の装飾や盛り付けにもこだわりがあり、季節を愛でる演出も評判です。

藤吉は、無添加・国産・天然にこだわる和食料理店です。化学調味料や添加物は一切使用せず、良質な素材そのものの味を生かした体に優しいオーガニックな料理を提供しています。すっぽん、うなぎ、日本料理など、多彩なメニューを取り揃えており、季節に応じた期間限定のコースメニューも楽しめると評判です。お店の雰囲気も落ち着いており、スタッフの対応も丁寧で心地よいと評判です。おいしい料理と共に、健康にも気を使いたい方におすすめのお店です。

ふるとり 東日本橋は、上質な日本料理を提供するお店です。すっぽんやふぐなどの専門料理も楽しめます。ユーザーレビューによると、吸い物の味わいやお米の美味しさが評価されています。また、料理の味付けや脂の甘さにも定評があり、高級感のある雰囲気でありながら敷居が高すぎないと評判です。特に八郎潟やうなぎの料理が人気で、身の味や焼き加減が絶品と絶賛されています。

予約制のため、ゆっくりと食事を楽しむことができます。ふるとり 東日本橋は、食材のこだわりや料理のバランスにも注目されており、上質な日本料理を求める方におすすめのお店です。

ミシュランガイドで2つ星に輝き続ける【鮨かねさか】は、銀座八丁目の雑居ビルの地下階にひっそりと佇んでいます。美しい白木のカウンターに花を生け、魯山人の器で供される鮨は、すべてにおいて本物にこだわる名店の設えも日本美に包まれています。握りの締まりが素晴らしく、穴子と王道のかんぴょう巻きが特に絶品と評判です。

大間の鮪や縞鯵、煮蛤なども美味しく、温度管理もばっちりで口の中で解けるような食感と評判です。鮨かねさか本店は銀座駅から徒歩5分の好立地にあり、ミシュラン二つ星を獲得するなど、その名声は高く、インバウンド客にも人気です。

巣鴨駅から徒歩7分の巣鴨三浦屋は、気取らず昔ながらのお店です。すっぽんの内臓しゃぶしゃぶや濃厚なすっぽん出汁のお鍋が人気です。8年ぶりの訪問でも、変わらず美味しいと評判です。すっぽんエキスを凝縮したスーパーハイスープは、女性に愛飲される飲むエステとしても知られています。すっぽんの栄養価と旨味を堪能できるお店で、ご年配の方から働き盛りの男性まで幅広い客層に利用されています。

新宿駅5分にある滋味溢れる多彩なすっぽん料理と四季折々の逸品が愉しめる専門店です。田一では、育て方や餌にまでこだわった最高級の「はがくれすっぽん」を使用した逸品が楽しめます。すっぽん特有の臭みもなく、滋養強壮に優れ旨味も強く、ヘルシーかつ免疫力アップや美容効果も期待できると評判です。

四季折々の食材が織りなす多彩な献立と、料理との相性を吟味したお酒が魅力的です。