【保存版】接待・会食に使える東京・日本橋のグルメ30選！厳選素材を使用していて雰囲気◎味◎で接待から会食におすすめ【グルメライターが徹底ガイド】

創業明治22年の伝統を重ねる老舗江戸前鮨のお店です。煮詰めの穴子や豊洲市場の旬のネタを使ったランチやディナーを楽しめると評判です。唎酒師が厳選した日本酒やシャンパンも用意されているとのことです。接待やご家族でのお食事に最適です。

日本橋にある天香回味は、モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したといわれる≪天香回味鍋薬膳火鍋≫で知られるお店です。数十種類の天然植物エキスを抽出したスープは、素材の味を引き出し、タレ不要で食材を煮るだけで美味しいと評判です。食後のもたれや胸焼けもなく、美容健康にも良いと人気です。セットのご飯やヘルシー麺もおすすめで、クロレラ入りの翡翠麺の食感は独特なのだそうです。木の実や野菜、キノコなどの具材はボリュームもあり、ヘルシーなお料理で魅力です。喜びを感じる幸福な野菜や巨大なめこ、レンコンなどの食感も楽しめるとの声もあります。スープにご飯を合わせても美味しいとの声もあり、最後の〆の麺ももちもちしているとのことです。天香回味でヘルシーな薬膳火鍋を楽しんでみてはいかがでしょうか。

平ちゃんは、上品な味のおでんとフレンチ料理が融合したお店です。ランチやディナーには、季節の選べるプリフィックスコースもあるそうです。おでんの具材は、かぼちゃや新玉葱、こんにゃくなどのバラエティ豊かなラインナップとなっています。パリパリの食感とお出汁たっぷりの大根をからしでいただくと、絶妙な味わいが楽しめるとの声がありました。また、フレンチ料理も充実していて、牛頬肉や牛すじなどの肉料理は柔らかく、旨みが凝縮されていて美味しかったとの声もあります。店内は地下にあり、個室も用意されています。お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆったりと食事を楽しめるので、ぜひ一度訪れてみてください。

焼肉五鉄 八丁堀本店は、独自の手法で肉の繊維を操作し、様々な食感を楽しめる焼肉店です。常連客を大切にしていて、肉への探求心が行き過ぎた料理も提供しているのだそうです。ミノやタンなどの部位はシコシコとした食感が素晴らしいとの声がありました。ユッケや炙り握りなどの斬新なメニューも楽しめるとの声もあります。使用するハサミはお医者さんからのプレゼントなのだそうで、2０年以上の経験を活かした繊細なカットで肉の旨味を引き出しているとのことです。その他にも、昆布締めやキムチ・ナムル盛り合わせなど、多彩な料理も提供されているそうです。お店は八丁堀駅から徒歩5分で、焼肉を追求した唯一無二のお店です。

八重洲にある「八重洲 鮨 海味」は、10年連続でミシュラン2つ星を獲得した名店です。店主のこだわりが料理・空間・設え・おもてなし全てに感じられ、江戸前鮨の真骨頂を味わうことができると評判です。季節を表現した一品料理も絶品と人気で、ハウス栽培でない旬の野菜を使用しているそうです。雰囲気も気負わず利用できるので、何度も足を運びたくなるお店です。駅チカで使い勝手も良く、高級な鮨店ながらも気軽に利用できるとの声がありました。また、お寿司の他にも様々なお魚が楽しめ、特にウニやキャビアは絶品との声もあります。カウンター席や個室もあり、接待やデートにも利用できるため、幅広い客層に人気です。一度訪れる価値のあるお店です。

浜町かねこは、細打ちで抜群のコシが特徴のそば専門店です。一階のカウンターはいつも満席で、風味豊かなそば湯も人気です。天ぷらや魚介も美味しいと評判で、接客も心地よい素敵な店です。予約をして二階のテーブル席でゆっくりと食事を楽しむのがおすすめです。

代官山ASO チェレステ 日本橋店は、肩肘はらずに五感で楽しめるイタリア料理を提供しているお店です。料理長が自ら全国各地の素晴らしい生産者を訪れ、愛情込めて作られた食材を自由な発想と感性で遊び心あふれるイタリア料理に仕上げているのだそうです。オープン当初から人気の看板メニュー”オマール海老のパスタ”もお勧めです。店内には個室や半個室もあり、記念日やビジネス会食にも対応可能で、落ち着いた雰囲気で女子会などにもぴったりです。是非、洋酒が香るふわふわのモンブランや自家製バストラミ旬の野菜のインサラータなど、代官山ASO チェレステの魅力を味わってみてください。

モナリザ 丸の内店は、最上階からの絶景とオリジナルの食器で四季折々の素材を使った料理を提供しているお店です。皇居やスカイツリーを一望できる天空のレストランで、伝統と新しさが融合したフレンチを堪能できるとの声がありました。サービスも素晴らしく、記念写真やバースデーカードのプレゼントもあるとの声もあります。ランチコースや季節ごとのメニューも充実していて、料理とワインのマリアージュも絶妙とのことです。店内はゆったりとした雰囲気で、デザートの盛り合わせやミルクパンなど、一度訪れたらまた来たくなる魅力があります。