【保存版】八王子で寿司ならここ！八王子通の筆者おすすめの15選【個室あり・高級店・コスパ◎・記念日向けなど】

「八王子 鮨 ひろ川」は、八王子駅から徒歩5分にある本格的なお鮨＆会席料理のお店です。四季折々の新鮮な食材を使い、伝統的＆きめ細やかな技法を用いた「本格的なお鮨＆会席料理」を味わえますよ。

店内は、上質感あふれる落ち着いた空間です。「個室」もあるため、プライベートな時間を思う存分満喫できますね。

「八王子 寿司 有」は、八王子駅から徒歩1分にある伝統的な江戸前鮨のお店です。腕のある大将が握る「伝統を感じる江戸前鮨」をコース料理で楽しめますよ。

店内は、おしゃれなインテリアに包まれた空間です。「和モダンな個室」もあるため、特別な日の利用にもおすすめですね。

「鮨 赤酢 あらまさ 八王子本店」は、八王子駅から徒歩5分にある隠れ家のようなお鮨屋さんです。こだわりの素材＆繊細な技法を取り入れた「本格的なお鮨」を堪能できますよ。

店内には、駅前とは思えないほど落ち着いた隠れ家空間が広がっています。少人数から利用できる「個室」もあるため、大切な人とのデートにも最適ですね。

「浜寿し 打越店」は、北野駅からバスに乗り絹ヶ丘バス停で降りたところにある風情あふれる和食のお店です。四季折々の食材を使い、ていねいな技法を用いた「こだわりの握り＆和食メニュー」を味わえますよ。

店内には、古民家風の落ち着いた空間が広がっています。人数に合わせた「さまざまな個室」があるため、幅広いシチュエーションで利用できますね。

「鮨処 たけ田」は、京王堀之内駅から徒歩2分にあるナチュラルなお鮨屋さんです。季節に素材を使い、一貫一貫ていねいに握る「自慢のお鮨」を満喫できますよ。

店内は、広々としていて開放感あふれる空間です。窓際席からは「美しい景色」を見られ、優雅な時間を過ごせますね。

「寿司田 セレオ八王子店」は、八王子駅から直結で行けるアクセス抜群のお寿司屋さんです。木目調のおしゃれな店内で、「江戸前にぎり」をはじめとした自慢のお寿司を味わえますよ。

「日本酒＆焼酎・ビール・ウイスキー・梅酒」など、豊富な種類のアルコール類があります。幅広い人が楽しめて、何度でも足を運びたくなりますね。

「笑丸」は、八王子駅から徒歩5分にある臨場感あふれるお寿司屋さんです。臨場感あふれるオープンキッチンに囲まれた店内で、こだわりの「お刺身五点盛り合わせ」を堪能できますよ。

「こだわりのビール＆ワイン・日本酒」があります。お酒好きな人をお誘いすれば、時間を忘れて楽しいひと時を過ごせますね。

「八王子 風味」は、八王子駅から徒歩2分にあるお酒が人気の和食店です。淡い光が美しい店内で、季節に合わせた素材を用いた「自慢のお造り＆握りの盛り合わせ」を楽しめますよ。

お料理に合わせた「自慢の日本酒＆ワイン」があります。季節限定のものやグラスワインも豊富にあり、気になるお酒を試してみてはいかがでしょうか。

「鮨 つぐみ」は、八王子駅から徒歩4分にある大将自慢のお鮨屋さんです。カウンター席をメインとした店内で、大将自らが厳選した素材を用いた「大将自慢のおまかせコース」を満喫できますよ。

お鮨にぴったりの「こだわりのワイン＆日本酒」があります。どちらも相性抜群で、マリアージュを楽しめますね。