【保存版】日本橋のランチの和食29選！ボリューム◎コスパ◎おしゃれ◎などお祝いから会食にもおすすめ【グルメライターが徹底ガイド】

銀座 水野は、毎朝市場で仕入れる四季折々の美味を堪能できる割烹料理のお店です。店主自らが目利きし、厳選した季節食材を使用した日本料理を味わうことができるとのこと。料理は素材の味を引き立てるような丁寧な味付けだそうで、鯛茶漬けや東寺巻きなど、一品一品が絶品であると評判です。

お出汁や胡麻タレなどの調味料もこだわりがあるようで、美味しさを引き立てていると好評。素材を感じる味付けや品数の多さは高評価です。静かで上質な落ち着いた雰囲気の店内には、檜造りのカウンター席や個室などがあります。

日本橋に佇む天然あなご料理専門店『日本橋 玉ゐ 日本橋室町店』。穴子重や白焼きなど、上質な穴子を味わえるとのことです。古き良き日本家屋の店内は、落ち着いた雰囲気だそうで、特別なお祝いや会食などに最適。

「日本橋 玉ゐ コレド室町店」は、あなごを専門としたお店です。煮上げは柔らかくてふっくらとしてジューシーで美味しいと評判。お椀も美味しいとのことです。お出汁を注いで食べると、さらに美味しさが引き立つとのレビューがあります。サッパリとした味わいであり好評。薬味は柚子、ゴマ、わさび、ネギ、山椒の五種類があるそうで、それぞれの薬味との相性で味が変化すると高評価。

焼き上げも香ばしくてジューシーで美味しいそうです。めそ箱めしは、あなごの稚魚であるよう。味噌汁と漬物も付いていているとの声があります。

創業明治22年の伝統を重ねる、老舗江戸前鮨店です。歴史ある老舗の江戸前鮨をたっぷり堪能できるとのこと。創業当時から継ぎ足されている煮詰めの穴子や、豊洲市場で仕入れた旬のネタを使ったランチやディナーを楽しめると評判です。飲み物は、唎酒師が厳選した寿司に合う日本酒や、シャンパンなどがあります。家族での食事会や接待などにもおすすめ。