【保存版】千駄ヶ谷でカレーならここ！街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【エスニック・あいがけ・無水カレーなど】

この店は定番のビーフカレーやトマトカレーなど、作り方の異なる5種類を用意していますよ。スパイシーかつコク深い味わいの濃厚あいがけカレーは、牛スジをトロトロになるまでじっくり煮込み、ビーフの旨味がギュッと詰まった人気の一皿。

カレーは油を極力使っていないので、食べた後の胃もたれなくヘルシーであっさりしていますよ。

ホールスパイスを独自の製法でブレンドし、ガツンとキレのあるスパイスカレーが味わえる一軒です。オリーブオイルとひまわり油を使い、思い切りスパイシーに仕上げた一皿は絶品。鶏の旨味が溶け込んでおり、日替わりアチャールがセットになっていますよ。

カレーはスパイシーやパキスタン風を含めた4種から選べますし、多彩な週末限定メニューも注目です。

玉ネギの旨味を大事にしたいというコンセプトのもと、パキスタン風味無水カレー、キーマカレー、ビーフカレーの3種を提供しています。玉ネギと鶏肉の旨味が調和されたパキスタン風カレーは、コクと野菜の甘味が感じられますよ。

おすすめは10種類以上のスパイスを使い、鶏肉と玉ネギとじっくりと煮込んで作る奥深い味わいの無水カレー。プレートには素揚げした野菜のほか、ポテトやアチャールなどの副菜もセットになっていますよ。

調理に水を使わず鶏肉やトマト、玉ねぎから出る水分だけで煮込んだカレーは、コクのある奥深い味わいに仕上げられています。おすすめは鶏肉をじっくり煮込み、7時間かけて作るこだわりの無水カレー。

具材はトマトと玉ネギを使い、オリーブオイルとオリジナルブレンドのスパイスを加えた食べやすい一皿です。濃い目の味付けでお酒とも良く合う、ジューシーなザンギもおすすめ。

アンティーク家具が置かれたスタイリッシュな空間でカレーが楽しめるスパイスカレー専門店です。スパイスを入れる順番まで試行錯誤し、風味にもこだわった無水カレーを提供しており、鶏肉のコクとトマトの酸味が絶妙な無水カレーをワンプレートで楽しめますよ。

そのほか鰹、昆布、サバ節から出汁を取った魚介の風味が香る出汁キーマも評判が高いです。

店長はスパイスの辛い・苦いなどのイメージではなく、風味や素材にあった調理法でおいしくスパイスを楽しんでほしいと日々調理をしているそう。数十種類のスパイスを配合し、野菜の旨味とスパイスの爽やかさを活かした濃厚な味わいが特徴。

内容は日によって入れ替わり、人気のココナッツチキンや牛スジカレーが登場することもあります。