![【保存版】町田でつけ麺ならここ!街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【人気店・テイクアウトOK・リーズナブルなど】](https://anniversarys-mag.jp/img/p/pixta_83337354_M.jpg?w=730)
写真は食べログが提供するOGP画像より
丸鶏、ガラ、鶏油などを1日かけてコトコト煮込んだ鶏白湯スープと、煮干しや鮪節などからとった和出汁とのダブルスープで、鶏のコクを魚介がやさしく包み込むライトな仕上がりの香りと旨味が深い逸品。
澄み切った無化調スープは繊細ながら深いコクがあり、飲み干してしまう美味しさです。ネギ油で味がまったく変わるので、少しずつ足してみてください。
ヌードルズ(noodles)の詳細情報や予約はこちら
名称 | ヌードルズ(noodles) |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都町田市原町田4-1-1 山崎ビル 1F |
最寄り駅 | 町田駅 |
電話番号 | 042-728-7515 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
全国津々浦々、つけ麵のバリエーションは多種多様。ですが、王道はやはり豚骨です。新星たちの一杯をご賞味ください。
写真は食べログが提供するOGP画像より
看板は豚の頭から足先まで骨、肉、脂関係なく豚丸ごと一頭の部位から丹念にとるスープを使った純豚骨つけ麵。試行錯誤を繰り返し、6年かけて独学で完成させた製法から生まれるスープは、キレとコクが抜群でクセになる美味しさです。
薄口、白醤油、黒糖、昆布などから作るかえしがスープに良く合いますよ。仕上げにかける蜂蜜をプラスした自家製バルサミコソースも良いアクセントになっています。
一風堂 町田店の詳細情報や予約はこちら
名称 | 一風堂 町田店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都町田市原町田4-5-21 MSM町田IIビル 1F |
最寄り駅 | 町田駅 |
電話番号 | 042-739-7127 |
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写真は食べログが提供するOGP画像より
醤油豚骨のつけ麵のレベルが高いと話題の店です。店主は食べやすいスープづくりにこだわっており、スープは豚骨と水のみを使い丹念に炊き上げ、こってりながら後味の良い美味しさに仕上がっていますよ。
肉感たしかな豚バラのチャーシューも絶品で、風味豊かでツルッとした喉越しの自家製細ストレート麵もスープの美味しさを上手にアシスト。一気に完食してしまうほどの美味しさです。
いぶし銀(【旧店名】風来房)の詳細情報や予約はこちら
名称 | いぶし銀(【旧店名】風来房) |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都町田市原町田6-29-4 寺田ビル 1F |
最寄り駅 | 町田駅 |
電話番号 | 042-728-9295 |
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写真は食べログが提供するOGP画像より
看板の豚骨つけ麵は豚骨をハンマーで割り、羽釜で年中炊き込むことで骨の髄までの旨味を抽出しています。改良を重ねたこの独自の呼び戻し製法により、唯一無二の超濃厚スープはインパクト抜群。
麺はバリカタ、普通、やわなどから硬さをオーダーできます。秘伝の濃厚豚骨スープに魚節出汁を加えた一番の人気メニューでもある豚骨ファンにはやみつきの一杯を、ぜひご賞味ください。
北海道らーめん おやじ 町田店の詳細情報や予約はこちら
名称 | 北海道らーめん おやじ 町田店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都町田市中町1-19-1 |
最寄り駅 | 町田駅 |
電話番号 | 042-723-2951 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
写真は食べログが提供するOGP画像より
豚骨濃い口醤油と鶏ガラスープにばら肉がのるつけ麵です。スープは茶・黄・白の3系統があり、ここでは茶系のやや濃い味わいが楽しめますよ。果物・野菜の甘味を落とし込んだつけダレは、トリプルスープで旨味を演出した濃厚な味わいで、花山椒などをブレンドしたしびれスパイスが新感覚。
ゴマペーストを使わず、香り高いゴマ油と自家製辣油の味わいが決め手になっている卓上調味料は、味変にもおすすめです。
横浜家系ラーメン 町田商店 本店(まちだしょうてん)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 横浜家系ラーメン 町田商店 本店(まちだしょうてん) |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都町田市森野1-34-13 TMビル3 |
最寄り駅 | 町田駅 |
電話番号 | 050-5570-3975 042-705-7555 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
写真は食べログが提供するOGP画像より
スープは無化調、熟成型100%の炊き出し製法。豚骨のラードを分離させず細かい粒子のまま閉じ込めることで脂っぽさを感じさせない、旨味たっぷりのスープに仕上げています。
大量に煮込んだ豚肉の煮汁をベースにして、天然醸造の醤油ダレを合わせたスープは深みのある逸品。あっさりとした豚骨スープに、生のまま麺が隠れるほどたっぷりと盛られたチャーシューが、絶妙なハーモニーを奏でていますよ。
七面(しちめん)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 七面(しちめん) |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都町田市原町田4-5-19 |
最寄り駅 | 町田駅 |
電話番号 | 042-722-5288 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
今回は、すべてのジャンルにわたり本格的なグルメスポットを知り尽くしたグルメライターが、町田のおすすめつけ麺店を15選紹介しました。気になるお店はありましたか?
古き良き自然と歴史に新しい文化が融合した街の様相には、訪れる者を飽きさせない魅力があります。若者が多くパワフルな町田に出かけましょう!