おすすめの黒豆茶10選！ノンカフェイン・ダイエットなど美容と健康が気になる筆者が紹介

主に黒豆茶の淹れ方のタイプは、ティーバッグタイプとプレーンタイプの2種類。ティーバッグタイプは煮出す時間が少ないものが多く、手軽に楽しみたい方におすすめでしょう。

プレーンタイプは煮出す手間はかかりますが、出がらしをそのまま食べられたり、料理やスイーツといったアレンジ料理を楽しめます。最近ではペットボトルタイプもあり、更に手軽に味わいたい方に最適ですよ。

大豆の種類は、主に外国産の遺伝子組み換えか、国産の遺伝子組み換えでないかの2種類。国産の大豆は値段が高い傾向にありますが、香りや味わいが非常にいいです。

外国産の遺伝子組み換え大豆は安価で手に入りやすいでしょう。しかし、香りや味は国産の大豆より劣る場合が多いです。パッケージの表示をしっかり確認して購入してください。

国産黒豆の品種は主に「丹波黒」「光黒」「黒千石」の3種類。「丹波黒」は高級黒豆で、香りが強く黒豆らしい味がしっかりしています。

「光黒」は甘さが特徴的で、甘めのお茶が好きな方におすすめでしょう。「黒千石」は、昔から育てられていた品種で、他の品種と比べるとポリフェノールを多く含みます。健康に気をつかっている方に最適ですよ。