放置でワンランク上の料理を！無水鍋の素材別おすすめ10選を選び方とともに簡単おいしい料理が好きな筆者が紹介

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リーズナブルで便利なアイテムが多いアイリスオーヤマから発売されているアルミ素材の無水鍋です。なんと言ってもポイントは、遠赤外線効果で時短が出来る点！忙しいあなたにぴったりですね♪

蓋の取っ手を回すことで中の蒸気の調整が出来て、吹きこぼれも防いでくれるというスグレモノです。

こちらは無水鍋とその蓋、グリルパンがセットになったお得なアイテムです。蓋は両方の大きさに対応していて、グリルパンでも無水調理が出来ちゃいます♪

アルミ素材も使われているので熱伝導率も高く、内側までしっかり火が通ります。また、鍋の内側はザラザラとくっつきにくくなっていてお手入れも楽々です！

マイヤー (Meyer) 両手鍋 24cm ステンレスふっ素樹脂加工ガラス蓋付き IH対応「オールインワンラウンドパンセット」【国内正規品】 SC43M-4S シルバー

ステンレス製の無加水鍋。両手鍋、グリルパン、ラック、ガラス蓋のセット。賛否両論笠原将弘氏監修のレシピ付き。

広島県広島市の工場で職人によって、1つ1つ手作りされているというこちらの無水鍋。アルミ素材で熱が均一にまわりやすくなっています。そして驚きなのが、蓋が浅型の鍋として使える点です。

また、直火やIH、オーブンにも対応しているのは嬉しいポイントですね♪

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様々な調理器具を販売する武田コーポレーションから発売されている無水鍋です。内側にはフッ素樹脂加工を施しているのでくっつきにくいのは嬉しいポイント。旨味の詰まった水蒸気を循環させることで、食材の味をさらにアップさせます。

派手すぎないレッドのカラーもお部屋に馴染みやすくおしゃれですね♪

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無水鍋に慣れてきたあなたに！鋳物ホーロー・土素材のおすすめ無水鍋5選

ここからは無水鍋調理に慣れてきたあなたにぴったりな鋳物ホーロー・土素材の無水鍋を紹介させてもらいます。素敵な無水鍋であなたもお料理上手に♪

ギフトにぴったりなストゥブから発売されている無水鍋です。長時間の煮物に向いていて、鋳物ホーロー素材ならではの保温性が高く評価されています。

筆者の友人は普通の鍋で作るよりカレーの味が美味しい！とストゥブの無水鍋がとてもお気に入り。期間限定のカラーも定期的に発売されているので要チェックですね♪

staub ストウブ「ココットラウンドヴィンテージシリーズブラック 20cm 」両手ホーロー鍋 IH対応【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40508-114

ストウブの故き良きを今に伝える”ココットヴィンテージシリーズ” フランス・アルザス地方で生まれたストウブは、その機能性とデザイン性の高さで多くの星付きシェフを魅了今ではフランスだけに留まらず、世界中…

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