【保存版】神戸のミシュランを獲得してるフレンチ31選！カップルのデートや記念日にもおすすめ【地元民が徹底ガイド】神戸市民も大満足！駅近・景色・雰囲気◎高級感もあり！
#11 目も心も満たされる美しいフレンチ「ラ・ターチ」
ネット予約が可能です！
ミシュラン一つ星の超名店、「御影ジュエンヌ」の息子さんのお店です。特別な日のデートにぴったり！ここに連れてこられたら女性はみんな嬉しいですよね♪
目を奪われるのは、鮮やかな野菜のオードブル。野菜の種類はなんと30種類！ガラスのお皿にちょっとずつ盛り付けられた野菜たちは新鮮で、甘みを感じることができますよ。初めて食べる食材もあり、新しい出会いにワクワクがとまりません！メインのお魚やお肉も絶品！食後にはデザートも付いていてお腹いっぱいになりますよ♪
目を奪われるのは、鮮やかな野菜のオードブル。野菜の種類はなんと30種類！ガラスのお皿にちょっとずつ盛り付けられた野菜たちは新鮮で、甘みを感じることができますよ。初めて食べる食材もあり、新しい出会いにワクワクがとまりません！メインのお魚やお肉も絶品！食後にはデザートも付いていてお腹いっぱいになりますよ♪
ラ・ターチ（La Tachi）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | ラ・ターチ（La Tachi） |
| ジャンル | フレンチ、イタリアン、イノベーティブ・フュージョン |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区加納町3-14-7 |
| 最寄り駅 | 駅 |
| 電話番号 | 050-5595-9852 078-940-2077 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#12 日本と世界が融合したお店「Fusible」
写真は食べログが提供するOGP画像より
元町駅から徒歩2分のところにある小さなレストラン。オーナーシェフは、本場フランスの星付きレストランで4年間修行を重ねたあと、地元神戸で出店されています。
さまざまな食材の味わいや香りの組み合わせにこだわった料理はどれも絶品！お料理に合わせてペアリングのドリンクも楽しめますよ。料理・ワイン・空間すべてが一体となって、素敵な時間を過ごすことができるお店です。大切な人と行きたいレストランですね♪
さまざまな食材の味わいや香りの組み合わせにこだわった料理はどれも絶品！お料理に合わせてペアリングのドリンクも楽しめますよ。料理・ワイン・空間すべてが一体となって、素敵な時間を過ごすことができるお店です。大切な人と行きたいレストランですね♪
Fusible（フュージブル）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | Fusible（フュージブル） |
| ジャンル | 創作料理、フレンチ |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通5-1-13 ベルビ山手元町 1F |
| 最寄り駅 | 県庁前駅 |
| 電話番号 | 050-3204-3196 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#13 五感で楽しむフレンチ！「リヴィエール キャレ」
写真は食べログが提供するOGP画像より
ミシュランガイドにも掲載された完全予約制のレストラン。2人のソムリエかつシェフによる圧巻の料理が堪能できます。
生産量が僅か1%の無角和牛のコースがおすすめですよ。きれいに盛り付けられた料理にうっとり。程よく脂がのったお肉は、箸で切れてしまう柔らかさです！お肉の旨味をさらに引き立てるトリュフソースを絡めていただきます。口の中にいろいろな味が広がっていきますよ。
生産量が僅か1%の無角和牛のコースがおすすめですよ。きれいに盛り付けられた料理にうっとり。程よく脂がのったお肉は、箸で切れてしまう柔らかさです！お肉の旨味をさらに引き立てるトリュフソースを絡めていただきます。口の中にいろいろな味が広がっていきますよ。
リヴィエール キャレ（rivière carré）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | リヴィエール キャレ（rivière carré） |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、洋食・欧風料理（その他） |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通4丁目7-14 |
| 最寄り駅 | 駅 |
| 電話番号 | 078-321-2811 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
グルメな神戸市民から一目置かれる実力派
星付きレストランではないものの、神戸にはおいしいお店がまだまだたくさんあります。このパートでは、ミシュランガイド掲載店やビブグルマンを獲得したお店、食べログ百名店に選出されている実力派をご紹介しますね！
#14 時を超え紡がれるフランス料理の歴史を体感「Recette」
写真は食べログが提供するOGP画像より
伝統的なレシピに現代のアプローチを加えた「ルセット」の料理は、創造性とエレガンス、そして高い品質を兼ね備えた素晴らしい味わいです。
フランスから直輸入される肉やフォアグラ、冬には力強く活力にあふれたジビエ、夏には淡路の鱧や由良の雲丹など、季節ごとに世界中の贅沢な食材を使い、時代を超えて息づくフランス料理をお楽しみください。
フランスから直輸入される肉やフォアグラ、冬には力強く活力にあふれたジビエ、夏には淡路の鱧や由良の雲丹など、季節ごとに世界中の贅沢な食材を使い、時代を超えて息づくフランス料理をお楽しみください。
ルセットの詳細情報や予約はこちら
| 名称 | ルセット |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、魚介料理・海鮮料理 |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13 ルーチェ北野坂 B1F |
| 最寄り駅 | 駅 |
| 電話番号 | 078-221-0211 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#15 大切な賓客を迎える鉄板焼「鉄板焼 十河」
三ノ宮駅から徒歩5分の場所に位置し、鉄板焼協会認定1級の資格を持つシェフが腕を振るう、臨場感あふれるカウンターを備えた本格的な鉄板焼レストランです。厳選した雌牛を数日間熟成させ、その豊かな旨味を凝縮させた上で、ミシュラン2016一つ星を獲得した熟練の技術で調理します。
ウニ醤油や岩塩、炭塩、トリュフ塩など、さまざまな味付けでお楽しみいただけます。カウンターのみの"大人の隠れ家"は、接待や記念日などの特別な日に最適です。また、6名様以上のご予約で貸切も可能です。
ウニ醤油や岩塩、炭塩、トリュフ塩など、さまざまな味付けでお楽しみいただけます。カウンターのみの"大人の隠れ家"は、接待や記念日などの特別な日に最適です。また、6名様以上のご予約で貸切も可能です。
#16 神戸 江戸前寿司「鮨 双海」
進化し続ける鮨と本格和食を堪能できる、名店の登場です。江戸前鮨の美味しさが存分に楽しめるこのお店では、料理長が厳選した食材で作る美しい料理と本格的な江戸前鮨を提供しています。
食材は四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に、素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を追及し、お届けしています。東京銀座で世界に認められた味を、三宮の地で存分にご堪能ください。
食材は四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に、素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を追及し、お届けしています。東京銀座で世界に認められた味を、三宮の地で存分にご堪能ください。
#17 神戸北野 優雅にフレンチが楽しめます「ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野」
ネット予約が可能です！
神戸市指定の歴史ある旧グラシアニ邸で、優雅なひとときをお楽しみください。地産地消を目指したフレンチレストランでは、神戸北野に根付いた唯一無二のレストランを目指しています。
古典的なフランス料理の伝統と、新しい味への挑戦を融合させ、地元兵庫県の食材を活かした料理を提供しています。100年以上にわたり愛されてきた旧グラシアニ邸で、神戸北野の街にさらなる100年続く、皆様に愛されるレストランを目指しています。
古典的なフランス料理の伝統と、新しい味への挑戦を融合させ、地元兵庫県の食材を活かした料理を提供しています。100年以上にわたり愛されてきた旧グラシアニ邸で、神戸北野の街にさらなる100年続く、皆様に愛されるレストランを目指しています。
ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野 |
| ジャンル | フレンチ |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北野町4-8-1 グラシアニ邸 |
| 最寄り駅 | 駅 |
| 電話番号 | 050-5571-5207 078-200-6031 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#18 完成された四季折々の和食を堪能できる店「料和 大道」
四季折々の美しい本格和食を堪能できる日本料理店をご紹介します。心を込めて仕上げたこだわりの和食を提供しています。食材の大きさや香り、温度、そしてお出しするタイミングなど、細部にまで配慮し、お客様に最高の味わいをお届けしています。
特におすすめは、高知直送の新鮮な鰹を使用した「鰹の塩たたき」。塩職人特製の塩をまとわせ、絶品の味わいをお楽しみいただけます。また、月替わりの「おまかせコース」では、四季折々のお料理をじっくりと味わうことができます。
特におすすめは、高知直送の新鮮な鰹を使用した「鰹の塩たたき」。塩職人特製の塩をまとわせ、絶品の味わいをお楽しみいただけます。また、月替わりの「おまかせコース」では、四季折々のお料理をじっくりと味わうことができます。
#19 自家栽培した野菜を使ったフレンチ♪「ブラッスリー ラルドワーズ」
ネット予約が可能です！
ビブグルマン2014に選ばれたこちらのお店。自家菜園で丁寧に育てられたお野菜を使用しています。季節を感じさせる旬の食材で作る料理は、素材のよさを感じられるお味でどれも絶品！
ランチ、ディナーともにシェフおまかせのコースのみで、思わず頬が緩んでしまう美味しさです。お肉やお魚の火入れ加減も抜群で、神戸を代表する本格フレンチですよ。
ランチ、ディナーともにシェフおまかせのコースのみで、思わず頬が緩んでしまう美味しさです。お肉やお魚の火入れ加減も抜群で、神戸を代表する本格フレンチですよ。
ブラッスリー ラルドワーズ（BRASSERIE L’ARDOISE）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | ブラッスリー ラルドワーズ（BRASSERIE L’ARDOISE） |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区磯上通4-3-2 マンション磯上 1F |
| 最寄り駅 | 貿易センター駅 |
| 電話番号 | 050-5890-3720 078-221-1171 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#20 ジビエフレンチのレジェンド「ルセット」
写真は食べログが提供するOGP画像より
異国情緒が漂う北野の路地裏にあるレストラン。店内は木のぬくもりにつつまれた空間で、落ち着いた時間が過ごせます。
ランチ、ディナーともにコースのみで、自慢のお料理が楽しめますよ。華やかな見た目と繊細な味わいで、ミシュラン掲載店なだけありますね。ぜひおすすめしたいのがジビエ堪能コース！ジビエは癖があると思われがちですが、イメージが覆るおいしさです。
ランチ、ディナーともにコースのみで、自慢のお料理が楽しめますよ。華やかな見た目と繊細な味わいで、ミシュラン掲載店なだけありますね。ぜひおすすめしたいのがジビエ堪能コース！ジビエは癖があると思われがちですが、イメージが覆るおいしさです。
ルセットの詳細情報や予約はこちら
| 名称 | ルセット |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、魚介料理・海鮮料理 |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13 ルーチェ北野坂 B1F |
| 最寄り駅 | 駅 |
| 電話番号 | 078-221-0211 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#21 厳選食材で作る繊細な料理「ラ・レゾナンス」
ネット予約が可能です！
三ノ宮駅から徒歩12分。都会の喧騒から少し離れたところにあるシックなフレンチレストラン。食べログ百名店にも選出されているお店です。
シェフの厳しい審査をくぐり抜けた食材だけを使用。素材のよさと質の高さを味わえますよ。フランス料理の代表、牛フィレ肉のポワレにはフォアグラが添えられています。なんとも贅沢な一品ですね！どの料理もワインにぴったりで、至福の時間を過ごせること間違いなしです。
シェフの厳しい審査をくぐり抜けた食材だけを使用。素材のよさと質の高さを味わえますよ。フランス料理の代表、牛フィレ肉のポワレにはフォアグラが添えられています。なんとも贅沢な一品ですね！どの料理もワインにぴったりで、至福の時間を過ごせること間違いなしです。
ラ・レゾナンス（La Resonance）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | ラ・レゾナンス（La Resonance） |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ダイニングバー |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-2 トア山手ウィング棟 １F |
| 最寄り駅 | 駅 |
| 電話番号 | 050-5596-4550 078-381-6070 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |